Question

4．下列關于三聚氰胺（如圖所示）的說法錯誤的是（　　）

• A． 三聚氰胺的分子式為C₃N₆H₆
• B． 三聚氰胺中氮元素的質量分數約為27.45%
• C． 三聚氰胺分子中每個碳原子周圍均有3個氮原子
• D． 三聚氰胺確實可以提高奶粉的蛋白質含量，只不過由于會導致腎結石才被禁止添加

Answer 1

分析 A．根據分子結構模型來分析；
B．根據化合物中元素質量分數的計算方法來分析；
C．根據分子結構模型來分析；
D．根據物質的性質來分析．

解答 解：A．由三聚氰胺模型圖可知：一個三聚氰胺的分子中有3個碳原子、6個氮原子、6個氫原子，化學式為C₃N₆H₆，故正確；
B．三聚氰胺中氮元素的質量分數=$\frac{14×6}{12×3+14×6+1×6}×100%$=66.7%，故錯誤；
C．由三聚氰胺的分子結構模型可知，三聚氰胺分子中每個碳原子周圍均有3個氮原子，故正確；
D．在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是它能冒充蛋白質，提高含氮量，會導致腎結石，欺騙質檢部門和消費者，故正確．
故選B．

點評 化學式的意義及有關化學式的計算是化學的基礎知識，本題與社會、生活緊密聯系，使化學知識常考常新．