Question

【題目】圖為某品牌維C泡騰片的標簽。

（1）維C泡騰片中含有的營養素除了維生素、無機鹽，還含有_____，其中屬于有機物的有橙味香料、檸檬酸、_____、_____。

（2）將維C泡騰片投入水中，觀察到有大量氣泡產生，主要是因為檸檬酸（H3C6H5O7）和碳酸氫鈉發生反應，請完成該反應的化學方程式：3NaHCO3+H3C6H5O7＝Na3C6H5O7+_____。貯藏需要防潮的目的是_____。

Answer 1

【答案】糖類 維生素C 蔗糖 3CO2↑+3H2O 防止檸檬酸和碳酸氫鈉發生反應

【解析】

（1）蔗糖屬于糖類。維C泡騰片中含有的營養素除了維生素、無機鹽，還含有糖類；有機物是含有碳元素的化合物，二氧化碳、一氧化碳、碳酸鹽等除外，所以維C泡騰片中屬于有機物的有橙味香料、檸檬酸、維生素C、蔗糖；

（2）檸檬酸與碳酸氫鈉反應生成檸檬酸鈉、水和二氧化碳，化學方程式為：3NaHCO3+H3C6H5O7＝Na3C6H5O7+3CO2↑+3H2O；將維C泡騰片投入水中，檸檬酸（H3C6H5O7）和碳酸氫鈉發生反應，所以貯藏需要防潮的目的是防止檸檬酸和碳酸氫鈉發生反應。