Question

（4分）人類維持生命和健康必須攝取食物。
（1）下列食物富含糖類的是        （填字母序號）。

（2）餅干中常添加碳酸鈣，其作用是            。
（3）化肥對提高糧食產量具有重要的作用。尿素[CO(NH₂)₂]是一種常用的化肥，工業上生產尿素的反應的微觀示意圖如下：

①尿素由        種元素組成，屬于        （填“氮”、“磷”或“鉀”）肥。
②生產尿素的反應中，A與 B的質量比為       。

Answer 1

（1）  B　　　(2)  補鈣　　（3） ①4   氮  ②17:22

試題分析：（1）人體所需的營養素有：糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。其中植物油中富含脂肪，饅頭中富含糖類，牛肉中富含蛋白質；
（2）碳酸鈣是常見的補鈣劑；
（3）根據生產尿素的反應的微觀示意圖可知，反應物是氨氣和二氧化碳，生成物是尿素和水，尿素是由C、H、O、N四種元素組成，含有氮元素，屬氮肥；化學反應中物質的質量比等于相對分子質量之比，在該反應的化學方程式中氨氣前要加系數2，即氨氣和二氧化碳的質量比為17：22。