Question

（6分）化學與生活密切相關。
（1）下列是生活中的常見物品，主要為人體提供蛋白質的是      ；顯酸性的調味品是           ；主要為人體提供糖類的是      。(填序號，下同)
                    
A. 雞蛋         B. 蔬菜        C.醋           D. 面包
（2）微量元素與人體健康密切相關，若飲食不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起疾病.下列疾病中,與缺少鐵元素有關的是          
A.壞血病        B.侏儒癥        C.佝僂病        D.貧血
（3）防毒面具里的活性炭除去毒氣是利用活性炭具有         ；如右圖所示的簡易凈化水的裝置中，小卵石、石英沙和膨松棉的作用是       。

Answer 1

（1）A ；C ；D (2) D (3)吸附性 （4）除去難溶性固體雜質（或過濾）

試題分析：（1）雞蛋主要為人體提供蛋白質；醋是顯酸性的調味品；面包主要為人體提供糖類。
（2）人體缺少鐵元素易得貧血。
（3）防毒面具里的活性炭除去毒氣是利用活性炭具有吸附性，簡易凈化水的裝置中，小卵石、石英沙和膨松棉的作用是過濾，除去難溶性固體雜質。
點評：食物中的營養素主要有糖類、蛋白質、油脂、水、無機鹽、維生素等；人體缺鐵易得貧血，缺鈣易得骨質疏松；活性炭具有多孔的結構，有很強的吸附性。過濾可以除去水中的固體不溶物。