Question

【題目】中國是把香椿當作蔬菜的唯一國家，它不僅營養豐富，而且具有極高的藥用價值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化學式為C27 H42 03，請你計算：

(1)皂甙的相對分子質量為__________；

(2)皂甙中氫元素和氧元素的質量之比是_____________；

(3)含氫元素8.4 g的皂甙的質量為_______g。

Answer 1

【答案】414 7：8 82.8

【解析】

（1）相對分子質量=相對原子質量與相應原子個數的乘積和；

（2）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答；

（3）根據化合物的質量=該化合物中某元素的質量÷該元素的質量分數，進行分析解答。

（1）C27H42O3的相對分子質量=12×27+1×42+16×3=414；

（2）皂甙中氫、氧元素的質量比=（1×42）：（16×3）=7：8；

（3）含氫元素8.4g的皂甙的質量為8.4g÷（）=82.8g。