Question

（2012?海珠區一模）下列有關生活中化學知識的說法，正確的是（　　）

A．糖類和油脂都可以為人體提供能量

B．鉛是人體必需的微量元素

C．純棉床單、塑料包裝袋、電木都屬于有機合成材料

D．青少年生長過程需要大量蛋白質，所以要多吃水果

Answer 1

分析：A、根據油脂和糖類的生理功能判斷；
B、人體所需元素分微量元素和常量元素，據此分析；
C、根據材料的分類知識判斷；
D、根據人體營養素的食物來源分析．

解答：解：A、在六大營養素中，只有油脂、糖類、蛋白質能氧化分解放出能量供生命活動需要，所以A正確；
B、常量元素包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂，微量元素包括鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、碘、硒．鉛不屬于微量元素、碘屬于微量元素，故B不正確；
C、純棉床單屬于天然材料，塑料包裝袋、電木屬于有機合成材料，故C不正確；
D、水果中富含維生素，故D不正確．
故選A．

點評：“吃得營養，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．