Question

明膠，可以在制藥與食品工業中使用。明膠里含有多種蛋白質，其中某蛋白質在人體內水解產物之一為苯丙氨酸(化學式為C₉H₁₁O₂N)。下列對相關物質的說法正確

A．一個苯丙氨酸分子由23個原子構成

B．苯丙氨酸分子由碳、氫、氧、氮四種元素組成

C．苯丙氨酸中碳、氫、氧、氮四種元素質量比為 9︰11︰2︰1

D．苯丙氨酸中氫元素的質量分數最大

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：由苯丙氨酸(化學式為C₉H₁₁O₂N)的化學式可知：一個苯丙氨酸分子由23個原子構成；苯丙氨酸由碳、氫、氧、氮四種元素組成；苯丙氨酸中碳、氫、氧、氮四種元素質量比為 12×9︰11︰16×2︰14=108：11：32：14；苯丙氨酸中碳元素的質量分數最大。選A。

考點：化學式的意義。

點評：本題難度中等，化學式給定了物質的元素組成、原子個數比、質量分數、元素質量比、元素質量分數等信息。