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當前，食品安全備受人們關注。下列做法會嚴重危機人體健康的是（）

A．長期飲用白開水

B．蒸饅頭加適量小蘇打

C．用甲醛保鮮白菜

D．食品袋里沖入氮氣延長食品的保質期

解析試題分析：水是人體重要的營養素之一，A對；蒸饅頭加適量小蘇打可以使饅頭疏松多孔，B對；甲醛能夠破壞蛋白質的活性，對人體健康無益，C錯；氮氣的化學性質比較穩定，食品袋里沖入氮氣延長食品的保質期，D對。
考點：化學物質與人體健康

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

在某食物表面上滴1～2滴碘酒，其表面呈藍色，這一現象說明該食物中含有( )

A．葡萄糖

B．淀粉

C．脂肪

D．蛋白質

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列有關描述不正確的是（）

A．進入山洞時用火把照明

B．清理沼氣池前做燈火實驗

C．人體缺鐵元素會導致貧血

D．天然氣泄漏，立即關閉閥門并打開門窗

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列食物中糖類含量最高的是（）

A．大米

B．香蕉

C．魚

D．花生油

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放學了，媽媽為小剛準備了如下的食譜．主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯．你認為食譜中還應添加（）

A．醋溜白菜

B．清蒸魚

C．炒雞蛋

D．牛奶

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

有機合成材料的出現是材料史上的重大突破，下列物質屬于有機合成材料的是（）

A．羊毛

B．棉花

C．塑料

D．天然橡膠

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列家用物品中，都用到的材料是（）

A．合成材料

B．天然纖維

C．金屬

D．玻璃

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列關于材料的說法正確的是（　　）

A．金屬材料是指金屬及其合金，且合金的性能優于金屬

B．玻璃屬于非金屬材料，其主要成分是碳酸鹽

C．有機物合成材料屬于高分子材料，在汽車輪胎、棉花、塑料制品中都存在

D．玻璃鋼是一種復合材料，由塑料和鐵絲復合而成

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列食物中富含維生素的是（　　）

A．牛奶

B．蘋果

C．雞蛋

D．大豆

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