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（2006?石家莊）為延長食品保質期，在月餅、蛋糕等食品包裝袋內常放有一小包食品抗氧化劑，下列物質可以用作食品抗氧化劑的是（）

A．炭粉

B．鐵粉

C．氯化鈣

D．生石灰

【答案】分析：能用作食品抗氧化劑的物質需具備易和氧氣反應的性質．
解答：解：A、碳粉需在點燃的條件下與氧氣反應，不能用作食品抗氧化劑，故A錯誤；
B、鐵粉在常溫下就可以與氧氣反應，可以用作食品抗氧化劑，故B正確；
C、氯化鈣與氧氣不反應，不能用作食品抗氧化劑，故C錯誤；
D、生石灰與氧氣不反應，不能用作食品抗氧化劑，故D錯誤，
故選B．
點評：此題以實際應用的形式考查了金屬鐵與氧氣的反應，完成此題，可以依據鐵生銹的條件作為解題的依據．

練習冊系列答案

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A、化學性質相同

B、電子層數相同

C、相對原子質量相同

D、最外層電子數相同

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D．研究多個電阻組成的電路時，求出電路的總電阻，用總電阻產生的效果來代替所有電阻產生的總效果

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（2006?石家莊）請你設計一個實驗，證明上述實驗中氯化鋇和硫酸鈉剛好完全反應，并將有關內容填寫在下表中．

驗證的實驗方法	可能觀察到的實驗現象	結論
取少量濾液向其中滴加硫酸鈉溶液（硫酸溶液或碳酸鈉溶液）取少量濾液向其中滴加氯化鋇溶液（或硝酸鋇溶液）取少量濾液向其中滴加硫酸鈉溶液（硫酸溶液或碳酸鈉溶液）取少量濾液向其中滴加氯化鋇溶液（或硝酸鋇溶液）	溶液無變化溶液無變化溶液無變化溶液無變化	溶液中不含氯化鋇溶液中不含硫酸鈉溶液中不含氯化鋇溶液中不含硫酸鈉

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