Question

各種洗滌劑廣泛進入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是（　　）

A．用汽油除去衣服上的油污

B．用餐具洗潔精清洗餐具上的油污

C．用水洗去盤子中的水果渣

D．用醋洗去水壺的水垢

Answer 1

A、汽油是優良的有機溶劑，用汽油除去衣服上的油污是利用了油污易溶于汽油的性質，所以錯誤．
B、洗潔精有乳化作用，能把大的油滴乳化成無數細小的油滴，隨水沖走，所以正確．
C、水果渣不易粘附盤子，水果汁易溶于水，用水洗去盤子中的水果渣沒有利用乳化作用原理，所以錯誤．
D、食醋中含有醋酸，水垢的主要成分是碳酸鈣，醋酸與碳酸鈣反應能生成可溶的醋酸鈣、水、二氧化碳，不是利用乳化作用，所以錯誤．
故選B．