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【題目】下列變化屬于化學變化的是（）
A.冰雪融化
B.葡萄釀酒
C.水果榨汁
D.海水曬鹽

【答案】B
【解析】A、冰雪融化的過程中只是水的狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．故選項錯誤；
B、葡萄釀酒的過程中有新物質酒精等生成，屬于化學變化．故選項正確；
C、水果榨汁的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．故選項錯誤；
D、海水蒸發曬鹽的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．故選項錯誤；
故選B．

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