Question

【題目】豆腐是人們喜愛的食物，營養豐富，能為人體提供所需的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸(化學式為C6H13NO2)。列式計算(保留兩位小數)

(1)亮氨酸中C、H、N、O原子個數比____；

(2)亮氨酸的相對分子質量____；

(3)亮氨酸中C、H、N、O四種元素的質量比____；

(4)亮氨酸中氮元素的質量分數____。

Answer 1

【答案】6：13：1：2 131 72：13：14：32 10.69%

【解析】

（1）亮氨酸（化學式為C6H13NO2）中C、H、N、O原子個數比6：13：1：2；
（2）亮氨酸（化學式為C6H13NO2）的相對分子質量12×6+13×1+14+16×2=131；
（3）亮氨酸（化學式為C6H13NO2）中C、H、N、O四種元素的質量比（12×6）：（1×13）：14：（16×2）=72：13：14：32；
（4）亮氨酸（化學式為C6H13NO2）中氮元素的質量分數為×100%≈10.69%。
故答案為：
（1）6：13：1：2；
（2）131；
（3）72：13：14：32；
（4）10.69%。