Question

木糖醇（C₅H₁₂O₅）是一種新型的甜味劑，廣泛使用在口香糖中，由于熱量較低，有助牙齒清潔，所以倍受青睞．
（1）木糖醇中C：H：O的質(zhì)量比為：

 

，相對分子質(zhì)量是

 

（2）木糖醇中碳元素的質(zhì)量分數(shù)．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)各元素的質(zhì)量比等于各原子相對原子質(zhì)量和的比即可計算木糖醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比；木糖醇的相對分子質(zhì)量等于一個木糖醇分子中各原子相對原子質(zhì)量的和．
（2）根據(jù)元素質(zhì)量分數(shù)的計算方法：某元素的質(zhì)量分數(shù)=

該元素相對原子質(zhì)量的和

該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量

×100%分析即可．

解答：解：木糖醇的分子式為：C₅H₁₂O₅
（1）木糖醇中碳、氫、氧的質(zhì)量比=12×5：1×12：16×5=60：12：80=15：3：20，故答案為：15：3：20；
木糖醇的相對分子質(zhì)量=12×5+1×12+16×5=152，故答案為：152．
（2）木糖醇中碳元素的質(zhì)量分數(shù)=

12×5

152

×100%=39.5%，故答案為：39.5%．

點評：本題考查了有關化學式的計算，化合物的式量等于各元素原子量乘元素個數(shù)之和，元素質(zhì)量比等于各元素原子量乘元素個數(shù)之比，同學們要能夠靈活運用．