Question

【題目】中午，同學們在學校用餐。

（1）下列食物中，能提供蛋白質的是_______（填字母序號）。為了防止佝僂病，需要補充富含___________元素的食品

（2）二氧化碳可用于制作碳酸飲料，寫出其中發生反應的化學方程式___________。

（3）餐廳中有自熱米飯，其發熱的原理是利用了生石灰與水反應放熱，寫出發生反應的化學方程式_____________。

（4）食堂要做“翡翠”餃子，可將菠菜榨汁，通過______操作將菜渣與菜汁分離，用菜汁和面。

Answer 1

【答案】 C 鈣 CO2 + H2O ====H2CO3 CaO+ H2O = Ca(OH)2 過濾

【解析】（1）魚肉中富含蛋白質，故選C；（2）二氧化碳可用于制作碳酸飲料，是因為二氧化碳溶于水形成碳酸，反應的化學方程式為：CO2 + H2O ====H2CO3；（3）生石灰與水反應生成氫氧化鈣，放處熱量，化學方程式為：CaO+ H2O = Ca(OH)2；（4）將菜渣與菜汁分離的辦法是過濾。