Question

【題目】下列做法或說法中，你認為合理的是（　　）

A. 人體缺碘會引起甲狀腺腫大

B. 用甲醛浸泡水產品，可達到保鮮的目的

C. 火腿腸中含有防腐劑亞硝酸鈉，所以火腿腸都不能食用

D. 白色污染的消除方法是將廢棄的塑料就地焚燒

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項正確

B、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故B說法錯誤；

C、亞硝酸鈉有毒，可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害，但含量在限制范圍內不影響健康，故C說法錯誤；

D、焚燒廢棄塑料，會產生有害氣體污染大氣，故D說法錯誤；

故選：A。