Question

12、玉樹發生了大地震，全國人民抗震救災，眾志成城，彰顯了中華民族的巨大凝聚力．請回答下列問題：
（1）地震發生后，全國各地為災區緊急提供包括方便面在內的各種救災物品，據下表回答：

方便面所含的營養素主要有蛋白質、

糖類

、油脂、無機鹽和水．
（2）地震中許多原有的水源被破壞，新水源需檢測和處理后才能改為生活飲用水．
①感官性指標中有一項要求為：不得含有肉眼可見物，水應澄清透明．為達到此要求，凈化水時，可以通過加入絮凝劑凝聚、沉降，然后通過

過濾

（填操作名稱）的實現．
②化學指標中含有水源的pH和硬度兩項．
測定液體pH的方法是

在玻璃片上放一小紙片pH試紙，用潔凈的玻璃棒蘸取被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH

，區分硬水與軟水，可用

肥皂水

檢驗．
③病理學指標中對細菌的含量有嚴格的限制．要殺滅細菌可以向水中加入二氧化氯等消毒劑，寫出二氧化氯的化學式

ClO₂

，其中氯元素的化合價為

+4

；也可以通過

煮沸

操作，既殺滅細菌，又能得到幾乎純凈的水．
（3）災后重建工作：迅速搭建了一批簡易安置房，安置房用外層是鋼板中間填充泡沫塑料的夾心板做墻體．為防止鋼板生銹，延長夾心板的使用壽命，下列措施合理的是

A

．
A．表面噴漆   B．經常清洗   C．經常水洗．

Answer 1

分析：（1）根據標簽提供的信息回答．
（2）①根據過濾的原理和適用范圍回答．
②根據測定溶液pH的方法回答．
③根據硬水和軟水的鑒別方法回答．
（3）根據鐵生銹的實質回答．

解答：解：（1）根據標簽提供的信息，方便面中含有糖類、油脂、蛋白質、水，鈉、鉀、磷、鈣屬于無機鹽，含有除維生素外的另外五種營養素．
（2）①過濾是把固體與液體分離開的操作，除去水中不溶性的雜質用過濾的方法．
②測定液體pH的方法是：取一個潔凈的玻璃片，在玻璃片上放一小紙片pH試紙，用潔凈的玻璃棒蘸取被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH．
③向等量的兩種水樣中分別加入等量的肥皂水，振蕩，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水．
（3）鐵生銹是鐵與空氣中的氧氣和水反應，要防止鐵制品生銹，就要隔絕氧氣和水，表面噴漆能隔絕氧氣和水，故選A．
故答案為：（1）糖類；
（2）①過濾；
②在玻璃片上放一小紙片pH試紙，用潔凈的玻璃棒蘸取被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH；肥皂水；
③ClO₂；+4；煮沸；
（3）A．

點評：化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，是中考熱點之一，在學習過程中要理論聯系實際，在實踐中領會知識，運用所學知識去解決實際問題．