Question

【題目】通過學(xué)習(xí)化學(xué)，你會發(fā)現(xiàn)化學(xué)就在身邊，可以運用化學(xué)知識解釋生活中一些現(xiàn)象。

（1）能聞到廚房做菜的香味主要體現(xiàn)分子的什么性質(zhì)？_____

（2）油鍋著火，用鍋蓋蓋滅，應(yīng)用的是哪一滅火原理？_____

（3）煮餃子時，為什么剛加熱一會兒，鍋內(nèi)就有氣泡產(chǎn)生？_____

Answer 1

【答案】分子總在不斷運動著 隔絕空氣 自來水中溶有一些氣體，溫度升高氣體的溶解度減小

【解析】

（1）廚房做菜的香味分子在不斷運動，分子與人的嗅覺細胞接觸，人才聞到香味；

（2）油鍋著火用鍋蓋蓋滅，隔絕了空氣，所以滅火；

（3）煮餃子時，剛加熱一會兒，鍋內(nèi)就有氣泡產(chǎn)生，是因為自來水中溶有一些氣體，溫度升高氣體的溶解度減小；