Question

【題目】（5分）用相關序號填空：

可選物質(zhì)：

A．蛋白質(zhì)；

B．小蘇打；

C．干冰；

D．熟石灰；

E．燒堿；

F．硝酸銨

（1）可焙制糕點的是：

（2）可用于人工降雨的是：

（3）牛奶中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是：

（4）溶于水時顯著放熱的是：

（5）常用于改良酸性土壤的是：

Answer 1

【答案】（1）B （2）C （3）A （4）E （5）D

【解析】

試題分析：（1）碳酸氫鈉俗稱小蘇打，能與酸反應，可用于焙制糕點，選B

（2）干冰升華吸熱，使周圍的溫度降低，可用于人工降雨，選C

（3）牛奶中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，選A

（4）溶于水時顯著放熱的是氫氧化鈉，俗稱燒堿，選E

（5）熟石灰是氫氧化鈣，根據(jù)中和反應的原理，常用于改良酸性土壤，選D