Question

【題目】小明同學對研究物質的酸堿性產生了濃厚的興趣，他使用pH試紙測得家中某些物質近似的pH如下表：

小明將自制的紫菜薹汁滴入上述7種物質中，發現紫菜薹汁與紫色石蕊試液的變化相似，將紫菜薹汁滴入肥皂液中，液體變成綠色。

（1）若將紫菜薹汁滴入護發素中，你認為液體的顏色_____（選填“不變”、“變紅色”或“變綠色”）

（2）通過查閱資料：人體胃液pH在0．5-1．5之間，小明同學懂得了患胃酸過多的病人不能空腹食用上述食物中的_____。

（3）要洗去學校餐廳地面上的油垢，小明同學準備從家中選擇帶a“潔廁靈”、b“廚房清潔劑”兩種物質中的_____（選“a”或“b”）。

Answer 1

【答案】變紅色 蘋果汁 b

【解析】

（1）紫色石蕊遇酸變紅，紫菜薹汁與紫色石蕊試液的變化相似，若將紫菜薹汁滴入護發素中，護發素呈酸性，液體的顏色會變紅色；

（2）根據酸堿中和的原理，患胃酸過多的病人不能空腹食用呈酸性的物質，故不能食用蘋果汁，食用蘋果汁會加重病情，應食用弱堿性的食物；

（3）廚房洗潔劑呈堿性，能除去油污，要洗去學校餐廳地面上的油垢，小明同學應準備從家中選擇帶廚房清潔劑，故選b。