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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

【題目】生活中處處有化學。下列做法或說法不正確的是(

A.燒開水的鋁壺使用一段時間后光澤會變暗,應經常用鋼絲球打磨拋光

B.我國自行研發的大型客機機身選用鋁合金,是因為鋁合金的硬度和強度大于純鋁

C.廚房里炒菜時油鍋著火,可用鍋蓋蓋滅、也可以向油鍋里加入適量青菜等

D.城市道路上灑水車過后,空氣潮濕而清新,說明水分子在不斷運動

【答案】A

【解析】

A、燒開水的鋁壺使用一段時間后光澤會變暗,是因為鋁壺表面有一層致密的氧化鋁薄膜,常用鋼絲球擦洗會擦去其表面的氧化鋁保護膜,縮短使用壽命,選項A錯誤;

B、我國自行研發的大型客機機身選用鋁合金,是因為鋁合金的硬度和強度大于純鋁,選項B正確;

C、廚房里炒菜時油鍋著火,可用鍋蓋蓋滅、也可以向油鍋里加入適量青菜等,原理分別是隔絕氧氣、使溫度降到著火點以下,選項C正確;

D、城市道路上灑水車過后,空氣潮濕而清新,是因為水分子是在不斷的運動的,選項D正確。故選A

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】眾多家庭開始使用“掃地機器人”,它不僅可以幫助我們掃地,而且簡單實用。請回答下列問題:

1)某品牌掃地機器人的輪軸成分為碳素鋼,外殼的成分為硬鋁,輪胎的成分為橡膠,其中屬于有機合成材料的是_____(填一種即可,下同),屬于合金的是_____

2)碳素鋼屬于_____(填“純凈物”或“混合物”),其中含有的金屬元素是_____(填一種即可)。

3)當機器廢棄時,應將它收入垃圾桶的_____(填“可回收”或“不可回收”)筒中。

4)根據掃地機器人的制造、使用情況,談一談化學與生活的關系_____。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】認真閱讀下面資料,回答相關問題:

油條是中華民族的傳統美食,深受華人的喜愛,在臺灣、新加坡、馬來西亞等地,油條亦是餐桌上常見的食品。由于鋁害影響,消費者對油條是既愛又怕,作為食品,安全是第一位的,其次才是色、香、味、型。

鋁是一種低毒、非必需的微量元素,是引起多種腦疾病的重要因素。長期過量攝入鋁,可導致兒童發育遲緩、老年人出現癡呆,孕婦攝入則會影響胎兒發育,還可能出現貧血、骨質疏松等疾病。因此,世界衛生組織已于1989年正式把鋁確定為食品污染物,并要求加以控制。

傳統的油條制作工藝中,一直使用礬堿鹽法炸制油條,其中便是指明礬(KAl(SO4)2·12H2O)作為膨松劑。是指食用堿,即碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物。”“作用產生氣體,使炸出來的油條膨松酥脆,但同時也是鋁害的根源,造成鋁含量超標。

一種為無鋁油條而研發的現代工藝發酵食品添加劑——新型無鋁油條膨松劑誕生了,它采用碳酸氫鈉、玉米淀粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶等食品添加劑為主要成分,其成分不含鋁,又使面粉產生良好的發酵、膨松、品質改良。

無鋁油條膨松劑與水、面粉調和的過程中,酸性及堿性粉末起化學反應,有一部分會開始釋出二氧化碳,同時在油炸加熱的過程中,會釋放出更多的氣體,這些氣體會使產品達到膨脹及松軟的效果。

新型無鋁油條與傳統油條比較

項目

新型無鋁油條

傳統油條

蓬松度(比容)

大于5.0

大于5.5

脆度

比較酥脆

酥脆

口感和風味

有油條特有的口感和風味

有澀味、氨味

水分

27-32%

30-35%

吸油率

10-12%

20-25%

安全性

原料符合GB-2760標準

鋁嚴重超標

工藝

時間短,操作簡單

時間長,需不斷揣面

無論是傳統油條,還是無鋁油條,它們都是因為經過了高溫油炸,其中對人體有益的營養成分也受到了破壞,因此,盡管油條美味,但是不適合經常食用。如果要食用,也要與蔬菜進行搭配,以保證營養均衡。

1)人們對油條既愛又怕的原因是_____

2)鋁元素攝入超標會引起______。

A 骨質疏松 B 老年癡呆 C 貧血 D 發育遲緩

3)無鋁油條蓬松劑中的酒石酸能夠使紫色石蕊溶液變為____。

4)對于傳統油條與無鋁油條說法正確的是_____

A 二者蓬松的原因都是因為生成了二氧化碳

B 食用無鋁油條對人沒有任何害處

C 二者的口感和風味沒有什么區別

D 傳統油條比無鋁油條更有油膩感

5)對食用油條的建議是_____。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】下列化學用語與含義相符的是( 。

A.2N表示2個氮分子

B.Al3+表示1個鋁離子帶3個單位正電荷

C.2H表示1個氫分子由2個氫原子構成

D.Na+表示鈉元素的化合價為正一價

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】6分)某無色溶液可能由鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液、碳酸鈉溶液中的一種或幾種混合而成。為探究其組成,小華同學進行了如下實驗:

、取適量樣品放入試管中,滴加酚酞溶液,溶液變成紅色。再向試管中逐滴加入過量的氫氧化鈣溶液,觀察到有沉淀產生。過濾,所得濾液為紅色。

1)由實驗中的現象可推斷出樣品中一定含有的物質是________(寫化學式,下同),一定不含有的物質是________;

為了進一步探究樣品中可能含有的物質是否存在,小華繼續進行了如下實驗:

、取適量實驗所得的紅色濾液放入試管中,滴加過量的稀硝酸,溶液變無色。再向試管中逐滴加入適量的硝酸銀溶液至恰好完全反應,觀察到有白色沉淀生成。過濾,所得濾液為無色。

、從稀硫酸、氫氧化鋇溶液、氯化鋇溶液、硝酸鉀溶液中選擇一種試劑,代替實驗中的氫氧化鈣溶液進行實驗,其余的試劑及操作與實驗的均相同。

通過實驗和實驗,小華得出結論:樣品中可能含有的物質確實存在。

2)實驗所得無色濾液中,除酚酞以外,還含有的溶質為_____

3)實驗中代替氫氧化鈣溶液的試劑是________溶液,可觀察到的現象為________。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】下列實驗方案中,你認為不能達到實驗目的的是( )。

選項

A

分離獲取空氣中的主要組成成分

先將空氣液化,再升溫逐一氣化

B

檢驗頭發中是否含有蛋白質

取樣灼燒,聞氣味

C

鑒別黃金和黃銅(銅鋅合金)

分別加入稀鹽酸,觀察現象

D

除去 NaCl 固體中混有的少量 Na2SO4 雜質

加入過量 BaCl2 溶液,過濾

A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】下列除雜方法正確的是(

選項

物質(括號內為雜質)

除雜方法

A

N2 (CO2)

通過過量NaOH溶液

B

NH3 (水蒸氣)

通過濃硫酸

C

KNO3 (AgNO3)

加入適量NaCl后過濾

D

MgSO4 (Na2SO4)

加入適量BaCl2后過濾

A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】小凡同學利用氯化鋇和氫氧化鈉兩種試劑,從硫酸鈉、硫酸鎂和氯化鎂三瓶未貼標簽的無色溶液中鑒別出硫酸鎂溶液,設計并進行以下實驗。請你補齊實驗內容:

實驗步驟

實驗現象

實驗結論

1取三支潔凈試管,分別倒入三種無色溶液,然后滴加_____,振蕩,觀察現象;

_____

_____

2_____

_____

_____

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】氯化鈉在生活、生產中有著廣泛的用途。

1)氯化鈉在生活中的一種用途是_____________

2)構成氯化鈉的陽離子是_____ (寫符號)。

3)農業上用10%~20%NaCl溶液進行選種,F要配制15%NaCl溶液200 kg,需要NaCl的質量是_____ kg。

4)海水中含有較多的氯化鈉、氯化鎂等化合物。

①實驗室用蒸餾的方法淡化海水,證明得到的水是軟水的方法是__________。

②海水曬鹽是利用日光、風力濃縮海水,使其達到飽和,進一步使食鹽析出,這種方法在化學上稱為__________

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同步練習冊答案
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