Question

菠菜是一種營養價值很高的蔬菜．小明同學為了研究菠菜汁的成份，進行如下實驗：
①稱取10g新鮮菠菜，用小刀切成碎塊，放在研缽中加入10mL丙酮（一種液體溶劑），研磨成漿狀物．
②將①中得到的漿狀物進行過濾．
③將②所得到的汁液，放在小燒杯中．
④將一張濾紙條的一端垂直放入上述小燒杯中（如圖甲所示）．
3～5min后可觀察到液體沿濾紙上升，并分成明顯的色帶（如圖乙所示）．從下到上依次為綠色、黃色和桔黃色等．試回答下列問題：
（1）菠菜汁屬于

混合物

（填“純凈物”或“混合物”）；
（2）請從分子的角度說明，濾紙上依次出現不同顏色色帶的原因是

分子是不斷運動的，不同色素的分子運動的速率不同

．
（3）實驗步驟②中用到的玻璃儀器有漏斗、玻璃棒和

燒杯

，其中玻璃棒的作用是

引流

．
（4）小明準備按如圖所示裝置進行操作時，發現裝置存在一處明顯錯誤，該錯誤是

漏斗的下端未緊靠燒杯的內壁

．
（5）通過前面的學習，下列對海水的過濾過程及結果描述不正確的是

D

（填編號）；
A．此過程發生的是物理變化
B．過濾是利用顆粒大小不同將混合物分離
C．過濾之后得到的“水”仍是咸的
D．過濾之后得到的“水”可以飲用
（6）證明過濾之后得到的“水”中仍含有雜質的方法是

加熱蒸發有殘留物

．

Answer 1

分析：（1）根據菠菜汁的組成分析；
（2）根據分子是運動的性質分析；
（3）根據過濾的操作及常用儀器的用途分析；
（4）根據過濾操作的要點觀察分析裝置；
（5）根據過濾的過程及濾液的組成進行分析判斷；
（6）證明過濾之后得到的“水”中仍含有雜質的方法可以用加熱蒸發后有殘留物的方法．

解答：解：（1）菠菜汁是由不同種物質組成的，屬于混合物；
（2）由于分子是不斷運動的，不同色素的分子運動的速率不同．所以，濾紙上依次出現不同顏色色帶；
（3）在過濾中用到的玻璃儀器有漏斗、玻璃棒、燒杯，其中玻璃棒的作用是引流；
（4）觀察裝置可知，置存在一處明顯錯誤是漏斗的下端未緊靠燒杯的內壁；
（5）A．海水的過濾過程中，沒有新物質生成，此過程發生的是物理變化．故A描述正確；
B．過濾是利用顆粒大小不同將混合物分離．故B描述正確；
C．過濾之后得到的“水”仍含有氯化鈉等，是咸的．故C描述正確；
D．過濾之后得到的“水”仍含有氯化鈉等．不可以飲用，故D描述不正確；
（6）證明過濾之后得到的“水”中仍含有雜質的方法是加熱蒸發后有殘留物．
故答為：（1）混合物（2）分子是不斷運動的，不同色素的分子運動的速率不同；（3）燒杯，引流；
（4）漏斗的下端未緊靠燒杯的內壁；（5）D；（6）加熱蒸發有殘留物．

點評：化學來源于生活，又服務于生活．本題可以使學生體會到，探究不僅僅是科學家做的事情，自己也可以進行科學探究，增強學生學習化學的自信心．