Question

【題目】通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖(化學式為C12H22O11)，下列有關蔗糖的敘述不正確的是( )

A. 蔗糖由碳、氫、氧三種元素組成

B. 蔗糖屬于有機物

C. 蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質量比為12：22：11

D. 蔗糖相對分子質量為342

Answer 1

【答案】C

【解析】

由蔗糖的化學式可知：

蔗糖由碳、氫、氧三種元素組成；

蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質量比為12×12：1×22：16×11＝72：11：88，而不是12：22：11，12：22：11是蔗糖中碳、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比。

蔗糖的相對分子質量為12×12+1×22+16×11＝342；

蔗糖是化合物，又含有碳元素，還不在特例中，因此蔗糖是有機物；

故選：C。