Question

【題目】下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據此表，結合初中學過的化學知識，回答下列問題：

配料表	精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含碘鹽	20~40mg/kg
儲藏方法	密封避光、防潮
使用方法	烹調時待食品熟后加入碘鹽

（1）碘酸鉀屬于哪類物質？（填：“純凈物”、“混合物”、“單質”、“氧化物”）
（2）根據含碘鹽的食用方法，可推測碘酸鉀的化學性質：碘酸鉀在受熱時
（3）我國規定，食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g，相當于每千克食鹽含碘酸鉀g。（列式表示，不必計算出最后的數值）

Answer 1

【答案】
（1）純凈物
（2）不穩定，易分解變質
（3）0.035g
【解析】解答：（1）碘酸鉀是一種物質，所以屬于純凈物；（2）含碘鹽的使用方法是烹調時待食品熟后加入碘鹽，說明碘酸鉀化學性質不穩定，受熱易分解；（3）食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g，所以每千克食鹽含碘酸鉀0.035g 。 分析：本題為綜合題，先要審清題中所給的表格信息，然后據此結合所學知識回答。