Question

請根據①②資料回答問題：
①木糖醇甜度相當于蔗糖、易溶于水、是白色固體（30℃、50℃、60℃時，溶解度分別為：70 g、84 g、90 g），目前木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖；
②人口腔中唾液的pH為6.6～7.1，若酸性增強會形成齲齒．

（1）木糖醇具有的物理性質有________（任寫一點）．
（2）由圖1判斷：表示木糖醇溶解度曲線的是________（填“X”“Y”或“Z”），圖中a點表示的含義是________．
（3）由圖2可知咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更________（填“有”或“不”）利于牙齒健康．

Answer 1

解：（1）木糖醇具有的物理性質有易溶于水（或白色固體）．故填：易溶于水；
（2）因為木糖醇在30℃、50℃、60℃時，溶解度分別為：70 g、84 g、90 g，結合圖中信息可知，X曲線正好符合．故填：X；
交點表示的意義是在該溫度下，物質的溶解度相等．故填：50℃時Y和Z兩種固體的溶解度相同；
（3）由圖中可知，蔗糖在口腔中作用時產生的物質酸性強，不利于牙齒健康．故填：有．
分析：可以根據圖中信息和具體的描述進行分析、考慮，從而得出正確的結論．
點評：本題主要考查了如何根據圖中提供的信息進行正確的判斷方面的內容，可以依據題干提供的信息進行．