為幫助人們設計健康的飲食方案，科學家將食物分為五類，并提倡合理膳食。下圖是我國營養(yǎng)學家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據圖回答問題：

（1）我們每天攝取的食物中，Ⅴ所占的比例最大。這是因為_________是人體最重要的供能物質。

（2）1913年，俄羅斯“圣虎克”號探險船的船員在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹，容易出血。這主要是體內缺少了________，圖中___________類食物能夠有效地防治這種病。

（3）Ⅰ類食物的消化主要是在消化道的__________中進行，在該器官中含有消化食物的多種消化液，如___________、___________、___________等消化液都是注入于此。

（4）處于生長發(fā)育時期的青少年應多吃一些含蛋白質、鈣、磷和維生素豐富的食物，圖中較合適的食物是_____________。若攝入不足易引起一些病癥，如地方性甲狀腺腫主要是體內缺少含______的無機鹽，而鈣和維生素D缺乏往往引起小兒患_________病。

為幫助人們設計健康的飲食方案，科學家將食物分為五類，并提倡合理膳食．如圖是我國營養(yǎng)學家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據圖回答問題：
（1）我們每天攝取的食物中，Ⅴ所占的比例最大．這是因為______是人體最重要的供能物質．
（2）1913年，俄羅斯“圣虎克”號探險船的船員在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹，容易出血．這主要是體內缺少了______，圖中______類食物能夠有效地防治這種病．
（3）Ⅰ類食物的消化主要是在消化道的______中進行，在該器官中含有消化食物的多種消化液，如______、______、______等消化液都是注入于此．
（4）處于生長發(fā)育時期的青少年應多吃一些含蛋白質、鈣、磷和維生素豐富的食物，圖中較合適的食物是______．若攝入不足易引起一些病癥，如地方性甲狀腺腫主要是體內缺少含______的無機鹽，而鈣和維生素D缺乏往往引起小兒患______病．

為幫助人們設計健康的飲食方案，營養(yǎng)學家將食物分為五類，并提倡合理膳食。下圖是我國營養(yǎng)學家建議的居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據圖回答問題：

(1)我們每天攝取的食物中，V所占比例最大。這是因為          是人體最重要的供能物質。

(2)1913年，俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹、容易出血，這種疾病稱為          ，圖中       類(填標號)食物能夠有效地防治這種疾病。

(3)Ⅰ類食物的消化主要在消化道的                            中進行，參與消化的消化液有                   ，其中                         不含消化酶。

為幫助人們設計健康的飲食方案，營養(yǎng)學家將食物分為五類，并提倡合理膳食。下圖是我國營養(yǎng)學家建議的居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據圖回答問題。

（1）我們每天攝取的食物中，      （填標號）所占比例最大。這是因為              。

（2）1913年，俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹、容易出血。圖中         （填標號）類食物能夠提供          ，從而有效地防治這種疾病。

（3）I類食物的消化主要在消化道的       中進行，其適于消化的主要原因是           。

（4）處在生長發(fā)育時期的青少年應該多吃一些含蛋白質、鈣、磷和維生素豐富的食物，請你從圖中選出合適的食物                  （填標號）。

（5）合格奶粉中不含植物淀粉，一些不法商販為了謀取暴利在奶粉中摻上大量植物淀粉進行出售，如何鑒別這些奶粉中摻有植物淀粉?