Question

【題目】回答下列關于微生物和酶的問題。

環境污染物多聚苯難以降解，研究發現聯苯降解菌內的聯苯水解酶是催化多聚聯苯降解的關鍵酶。

（1）下列培養基中能有效分離聯苯降解菌的是＿＿＿＿＿＿＿，原因是＿＿＿＿＿＿＿。

A培養基（g/L）：某生長因子2.0，（NH4）2SO42.0，K2HPO43.0，MgSO41.0，pH7.4，多聚聯苯50mL

B培養基（g/L）：牛肉膏10.0，蛋白胨20.0，葡萄糖20.0，NaCl5.0，pH7.4

C培養基（g/L）：某生長因子2.0，淀粉20.0，NH4NO32.5，MgCl20.5，K2HPO43.0，多聚聯苯50mL，pH7.4，

進一步研究發現，不同的金屬離子對聯苯水解酶的活性有一定影響，結果見下表：

（2）依據表中結果，金屬離子＿＿＿＿＿＿對該酶的活性有一定的促進作用。金屬離子對酶的活性有促進或抑制作用，可能的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（3）通過酶工程可將聯苯水解酶用于生產實踐。酶工程通常包括酶的生產、＿＿＿＿＿＿＿、酶的固定化和酶的應用等方面。酶固定化的好處是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（4）下圖實線表示聯苯水解酶催化的反應速率與酶濃度的關系，虛線表示在其他條件不變的情況下，底物濃度增加一倍，反應速度與酶濃度的關系，能正確表示兩者關系的是＿＿＿。

（5）紅球菌和假單孢菌都能降解多聚聯苯，便研究發現以每克菌體計算，兩種菌降解多聚聯苯的能力有所不同，對此現象合理的假設是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿或＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

Answer 1

【答案】（1）A 該培養基中有多聚聯苯為唯一碳源

（2） 金屬離子與酶結合可以改變酶的空間結構（尤其是活性部分的結構）

（3）酶的分離 便于重復利用，能連續進行反應

（4）B

（5）兩種菌內酶量不同 兩種菌內酶基因的結構（酶結構）不同

【解析】略