Question

【題目】如圖表示溫度對淀粉酶活性影響的曲線，下列分析正確的是（ ）

A.Ta時，酶活性低的原因是低溫破壞了酶的空間結構

B.T0時，淀粉酶為淀粉的水解提供的活化能最多

C.從Ta→T0的過程中，淀粉酶的活性逐漸提高

D.Tb時是保存淀粉酶的最適溫度

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析曲線圖：圖中，Ta時溫度較低，酶活性降低，但不會失活；Ta～To，隨著溫度的升高，酶活性逐漸增大；T0時，酶活性最高，此溫度是酶的最適溫度；To～Tb，隨著溫度的升高，酶活性逐漸降低；Tb時酶變性失活。

A、圖中Ta時酶活性低，是由于低溫抑制了酶的活性，但酶沒有失活，A錯誤；

B、酶不能為化學反應提供能量，只是降低化學反應的活化能，B錯誤；

C、Ta→T0，隨著溫度的升高，酶活性逐漸增大，C正確；

D、Tb時酶因空間結構改變而失活，不適宜保存淀粉酶，D錯誤。

故選C。