Question

【題目】下圖為人體唾液腺細胞的亞顯微結構示意圖，向細胞內注射用放射性同位素3H標記的氨基酸，一段時間后，在細胞外檢測到含有放射性的唾液淀粉酶。請回答下列問題：

（1）觀察該細胞亞顯微結構所用的工具是________；圖中①是________，⑦是________；與完整的高等植物物細胞相比，該圖中還缺少的細胞器有________。

（2）唾液淀粉酶是由附著在內質網上的[ ]________ （[ ]內填序號，橫線上填相應名稱）合成的，此處發生的反應稱為______，形成的化學鍵的結構式為________。

（3）唾液淀粉酶合成、加工、運輸和分泌的過程中，發生了生物膜面積變化的細胞器有_______，通過細胞膜的方式為_________。

Answer 1

【答案】電子顯微鏡 細胞膜 線粒體 葉綠體、液泡、（溶酶體） ④ 核糖體 脫水縮合 -NH—CO- 內質網（高爾基體） 胞吐

【解析】

據圖分析，圖中①表示細胞膜，②表示囊泡，③表示高爾基體，④表示核糖體，⑤表示內質網，⑥表示分泌蛋白（胰蛋白酶），⑦表示線粒體。

（1）觀察該細胞亞顯微結構用電子顯微鏡；根據以上分析可知，圖中的①表示細胞膜，⑦表示線粒體；與完整的高等植物細胞相比，該圖中還缺少的細胞器有葉綠體、溶酶體和液泡。

（2）唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，是由附著在內質網上的④核糖體合成的；蛋白質是由氨基酸脫水縮合形成的，連接氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式為：-NH-CO-。

（3）根據蛋白質合成與分泌過程可知，參加的結構有④核糖體→⑤內質網→③高爾基體→②囊泡→①細胞膜→⑥分泌蛋白，整個過程需要⑦線粒體供能，該過程中發生了生物膜面積變化的細胞器有內質網、高爾基體，分泌蛋白以胞吐的方式分泌出細胞。