Question

【題目】下圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實驗裝置，請回答下列問題。

⑴血紅蛋白是人和其他脊椎動物紅細胞的主要組成成分，其在紅細胞中的作用體現了蛋白質具有運輸功能，一個血紅蛋白分子至少含有_________個游離的氨基。

⑵甲裝置用于______________________，原理是_____________________________________________。

⑶乙裝置中，C溶液是____________。用乙裝置分離蛋白質的方法叫__________________________。

⑷用乙裝置分離血紅蛋白時，待_______________接近色譜柱底端時，用試管收集流出液，每5mL收集一管，連續收集。

⑸血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定。其中樣品處理包括：紅細胞的洗滌、______________、分離血紅蛋白溶液；純度鑒定常采用的方法是_____________________。

Answer 1

【答案】(1)4 （2）透析（或粗分離）、透析袋是半透膜制作的，小分子物質可以通過，大分子物質不能通過（或滲透作用） （3）磷酸緩沖溶液、凝膠色譜法 （4）紅色的蛋白質 （5）血紅蛋白的釋放，SDS聚丙稀酰氨凝膠電泳

【解析】

試題(1)一個血紅蛋白分子中含有4條肽鏈組成，所以至少含有4個游離的氨基。（2）甲裝置有透析袋，說明是用于透析或者粗分離的；其原理是透析袋是半透膜制作的，小分子物質可以通過，大分子物質不能通過。（3）乙裝置中，C溶液是磷酸緩沖溶液，用乙裝置分離蛋白質的方法叫凝膠色譜法。（4）用乙裝置分離血紅蛋白時，待紅色的蛋白質接近色譜柱底端時，用試管收集流出液。（5）血紅蛋白提取和分離中樣品處理包括：紅細胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液；純度鑒定常采用的方法是SDS聚丙稀酰氨凝膠電泳.