Question

【題目】哺乳動物成熟紅細胞沒有細胞核和具膜的細胞器，是研究膜結構功能的常用材料。當成熟紅細胞破裂時，仍然保持原本的基本形狀和大小，這種結構稱為紅細胞影，其部分結構如圖所示。研究人員用不同的試劑分別處理紅細胞影。結果如下表：（“+”表示有，“－”表示無）

（1）構成紅細胞膜的基本支架是_______________。膜上有多種蛋白質，其中 B 蛋白與多糖結合，主要與細胞膜的______________功能有關。A 和 G 蛋白均與跨膜運輸有關，G 主要功能是利用紅細胞____呼吸產生的 ATP 供能, 通過____________方式排出 Na+吸收 K+，從而維持紅細胞內高 K+低 Na+的離子濃度梯度。

（2）在制備細胞膜時，將紅細胞置于________中，使細胞膜破裂釋放出內容物。由表中結果推測，對維持紅細胞影的形狀起重要作用的蛋白質包括__________。

（3）研究發現，紅細胞膜上膽固醇含量與動脈粥樣硬化（As）斑塊的形成密切相關。成熟紅細胞不具有合成脂質的___________（填細胞器），其細胞膜上的脂類物質可來自血漿。當血漿中膽固醇濃度升高時，會導致更多的膽固醇插入到紅細胞膜上，細胞膜________性降低，變得剛硬易破，紅細胞破裂導致膽固醇沉積，加速了 As 斑塊的生長。

Answer 1

【答案】磷脂雙分子層 信息交流 無氧 主動運輸 蒸餾水（或清水） E、F 內質網 流動

【解析】

1、流動鑲嵌模型：

（1）磷脂雙分子層構成膜的基本支架，這個支架是可以流動的；

（2）蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。大多數蛋白質也是可以流動的；

（3）在細胞膜的外表，少數糖類與蛋白質結合形成糖蛋白。除糖蛋白外，細胞膜表面還有糖類與脂質結合形成糖脂。

2、細胞膜的功能是：作為細胞的邊界，將細胞與外界環境分隔開；控制物質進出；進行細胞間信息交流。

（1）構成紅細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層。膜上有多種蛋白質，其中B蛋白與多糖結合，主要與細胞膜的信息交流功能有關。A和G蛋白均與跨膜運輸有關，G主要功能是利用紅細胞（紅細胞沒有細胞核及多余的細胞器）所以只能進行無氧呼吸產生的ATP供能，通過主動運輸方式排出Na+吸收K+，從而維持紅細胞內高K+低Na+的離子濃度梯度。

（2）根據滲透作用的原理，水從低濃度透過半透膜流向高濃度，所以在制備細胞膜時，將紅細胞置于蒸餾水中，使細胞膜破裂釋放出內容物。由表中結果可知，試劑甲處理后由于缺少E、F蛋白質，紅細胞影變得不規則，因此判斷E、F對維持紅細胞影的形狀起重要作用。

（3）脂質的合成場所在內質網，成熟紅細胞不具內質網，其細胞膜上的脂類物質可來自血漿。當血漿中膽固醇濃度升高時，會導致更多的膽固醇插入到紅細胞膜上，細胞膜流動性降低，變得剛硬易破，紅細胞破裂導致膽固醇沉積，加速了As 斑塊的生長。