Question

經(jīng)檢測，剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子，分子式分別為：C₁₂H₂₂O₁₁和 C₁₈₆₄H₃₀₁₂N₁₆₈O₂₂₁的化學(xué)物質(zhì)，這兩種物質(zhì)分別是

1. A.
   蛋白質(zhì)和核酸
2. B.
   乳糖和蛋白質(zhì)
3. C.
   乳糖和核酸
4. D.
   蔗糖和蛋白質(zhì)

Answer 1

B
解析：
試題
分析：C₁2H₂2O₁1是二糖，牛奶中的是乳糖；
C₁864H₃012N₁68O₂21的元素組成是C、H、O、N，屬于蛋白質(zhì)；
答案選B。考點(diǎn)：蛋白質(zhì)和糖類的元素組成。
點(diǎn)評(píng)：本題相對(duì)簡單，問題常規(guī)。可以通過平時(shí)加以訓(xùn)練提升能力。