Question

【題目】人接觸辣椒后，往往產生“熱辣辣”或“燙口”的感覺，即把辣椒刺激和熱刺激產生的感覺等同起來。在口腔或皮膚的感覺神經末梢中，存在對辣椒素敏感的受體——香草酸受體，它們能被辣椒素或較高溫度刺激激活。請分析回答：

（1）吃辣椒后，辣椒素會與 結合，使感受器產生興奮，該興奮在神經纖維上以 形式傳導。當興奮傳至 使人產生熱痛的感覺，此時如果喝熱飲會 （加重/減輕）疼痛。

（2）夏季吃辣味火鍋時人們會大汗淋漓同時面部發紅，原因是在下丘腦參與下汗腺分泌加強，皮膚毛細血管舒張以增加 。此時人們常采取的應對措施是吹低溫空調和喝大量冷飲，在低溫刺激下人體產生的腎上腺素和激素X增加；大量飲水，激素Y分泌減少。激素X和激素Y的分泌均受下丘腦的調節，圖是下丘腦和垂體示意圖，激素X的分泌與下丘腦 （A/B）處細胞有關，激素Y的分泌與下丘腦 （A/B）處細胞有關。以上過程說明，內環境的穩態是 調節的結果。

Answer 1

【答案】（1）香草酸受體 局部電流 大腦皮層 加重

（2）散熱 B A 神經和體液

【解析】（1）根據題意可知，吃辣椒后，辣椒素會與香草酸受體結合，使感受器產生興奮，該興奮在神經纖維上以局部電流（或神經沖動）的形式傳導；當興奮傳至大腦皮層使人產生熱痛的感覺，此時如果喝熱飲會加重疼痛。

（2）夏季吃辣味火鍋時人們會大汗淋漓同時面部發紅，原因是在下丘腦參與下汗腺分泌加強，皮膚毛細血管舒張以增加散熱；此時人們常采取的應對措施是吹低溫空調和喝大量冷飲，在低溫刺激下人體產生的腎上腺素和激素X增加（甲狀腺激素）；大量飲水，會導致內環境滲透壓降低，引起激素Y（抗利尿激素）分泌減少；甲狀腺激素和抗利尿激素的分泌均受下丘腦的調節，其中甲狀腺激素的分泌與下丘腦B處的神經內分泌細胞分泌的促甲狀腺激素釋放激素有關，抗利尿激素的分泌與下丘腦A處的神經內分泌細胞有關，以上過程說明，內環境的穩態是神經和體液調節的結果。