Question

【題目】磷脂是組成細胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質有關。某研究小組發現植物種子細胞以小油滴的方式貯油，每個小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結構是(　　)

A. 由單層磷脂分子構成，磷脂的尾部向著油滴內

B. 由單層磷脂分子構成，磷脂的頭部向著油滴內

C. 由兩層磷脂分子構成，結構與細胞膜完全相同

D. 由兩層磷脂分子構成，兩層磷脂的頭部相對

Answer 1

【答案】A

【解析】磷脂分子由親水性頭部和疏水性尾部組成，由于磷脂分子頭部親水，尾部疏水，而細胞中的小油滴疏水，外部溶液親水，所以磷脂膜應該由單層磷脂分子構成，頭部在外，尾部向著油滴，故選A。