Question

【題目】下列關(guān)于圖中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（ ）

A. 含有2條肽鏈B. 共有126個(gè)肽鍵

C. R基中共含17個(gè)氨基D. 形成該蛋白質(zhì)時(shí)共脫掉125個(gè)水分子

Answer 1

【答案】A

【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知，該蛋白質(zhì)中，游離羧基的總數(shù)和游離氨基的總數(shù)都是17，R基中的羧基數(shù)目是15，說明該蛋白質(zhì)是由兩條肽鏈組成的，則該蛋白質(zhì)的R基中也含有15個(gè)氨基；該蛋白質(zhì)由126個(gè)氨基酸組成，含有2條肽鏈，則脫水縮合時(shí)能形成124個(gè)肽鍵和水分，據(jù)此分析。

A. 該蛋白質(zhì)共含有17個(gè)游離的羧基，其中有15個(gè)在R基中，說明該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈，A正確；

B. 該蛋白質(zhì)由126個(gè)氨基酸組成，含有2條肽鏈，則脫水縮合時(shí)脫掉124個(gè)水分子，B錯(cuò)誤；

C. 該蛋白質(zhì)中，游離羧基的總數(shù)和游離氨基的總數(shù)都是17，R基中的羧基數(shù)目是15，則該蛋白質(zhì)的R基中也含有15個(gè)氨基，C錯(cuò)誤；

D. 該蛋白質(zhì)由126個(gè)氨基酸組成，含有2條肽鏈，則脫水縮合時(shí)能形成124個(gè)肽鍵，共脫去124個(gè)水，D錯(cuò)誤。