Question

工業(yè)上利用谷氨酸棒狀桿菌大量積累谷氨酸，應(yīng)采用（）

1. A.
   加大葡萄糖的投入量
2. B.
   加大菌種的密度
3. C.
   改變菌種細(xì)胞膜的通透性
4. D.
   改變培養(yǎng)基碳源和氮源的比例

Answer 1

C
解析：
(改變菌體細(xì)胞膜的通透性，可使菌體細(xì)胞中產(chǎn)生的谷氨酸排出細(xì)胞，解除對(duì)谷氨酸脫氫酶的抑制，而提高谷氨酸的產(chǎn)量)