Question

用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時，溶液顏色變化過程為

1. A.
   無色→磚紅色(沉淀)
2. B.
   淺藍色→棕色→磚紅色(沉淀)
3. C.
   淺藍色→磚紅色(沉淀)
4. D.
   淺藍色→藍色→磚紅色(沉淀)

Answer 1

B
解析：
試題
分析：斐林試劑實際是剛配制的淺藍色的氫氧化銅溶液，被還原糖還原為紅色氧化亞銅沉淀，一開始，量較少，為棕色，后來量逐漸增多，為磚紅色，故B正確。考點：本題考查還原糖的鑒定，意在考查考生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能能力。