【題目】組成糖原、淀粉、纖維素的單體都是（ �。�
A.核糖
B.半乳糖
C.葡萄糖
D.脫氧核糖
名校課堂系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】酸菜是經乳酸菌發酵而成的一種發酵食品，制作過程中極易積累亞硝酸鹽。一些乳酸菌能合成亞硝酸鹽還原酶，能夠顯著降低亞硝酸鹽含量。請回答相關問題。
（1）為獲得高產亞硝酸鹽還原酶的乳酸菌，某研究組以東北傳統自然發酵酸菜為材料進行分離。
①在進行乳酸菌分離純化時，科研人員將酸菜發酵液稀釋后涂布在含溴甲酚綠（遇酸變色）的__________（“選擇”或“鑒別”）培養基上，___________（“需氧”或“厭氧”）培養一段時間后，挑取周圍變色的_________臨時保存。
②在進行高產亞硝酸鹽還原酶菌株篩選時，將臨時保存的各菌種分別接種到含______的液體培養基中培養一段時間，離心收集上清液，在________酸化條件下，依次加入對氨基苯磺酸、N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽進行反應，篩選反應顯色較_____的菌株。
（2）利用篩選得到的菌種進行酸菜腌制，測定亞硝酸鹽含量（單位：mg/kg），結果如下表所示：
據表分析，亞硝酸鹽含量最高時的腌制條件是________________________。為避免細菌大量繁殖，產生大量的亞硝酸鹽，除控制好表中涉及的腌制條件外，還需控制好腌制的____________。
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】請回答下列有關遺傳信息傳遞的問題。
(1)為研究某病毒的致病過程，在實驗室中做了如圖所示的模擬實驗。
①從病毒中分離得到的物質A，已知A是單鏈的生物大分子，其部分堿基序列為—GAACAUGUU—，將物質A加入到試管甲中，反應后得到產物X。經測定，產物X的部分堿基序列是—CTTGTACAA—，則試管甲中模擬的是__________過程，該過程需要添加的酶是___________，原料是____________。
②將提純的產物X加入到試管乙中，反應后得到產物Y。產物Y是能與核糖體結合的單鏈大分子，則產物Y是________，試管乙中模擬的是__________過程。
(2)科學家已經證明了密碼子是mRNA上決定一個氨基酸的三個相鄰的堿基。
①根據理論推測，mRNA上的三個相鄰的堿基可以構成______種排列方式，實際mRNA上決定氨基酸的密碼子共有______種。
②第一個被科學家破譯的是決定苯丙氨酸的密碼子：UUU。1959年，科學家M.W.Nirenberg和H.Matthaei用人工合成的只含U的RNA為模板，在一定的條件下合成了只由苯丙氨酸組成的多肽，這里的一定條件應是__________。
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【題目】某學生進行葉綠體中色素的提取離實驗時，得到如圖所示結果。分析出現這種結果的原因最可能是（ �。�
A.濾液細線觸及層析液
B.研磨時未加入SiO2
C.研磨時未用無水乙醇提取
D.實驗選擇了黃色葉片為材料
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【題目】工業生產果汁時，常常利用果膠酶破除果肉細胞壁以提高出果汁率。為研究溫度對果膠酶活性的影響，某學生設計了如下實驗，下列相關實驗步驟的說法錯誤的是（ �。�
A. 圖A表示將果膠酶與蘋果泥分裝于不同試管，放在水浴鍋中恒溫處理
B. 圖B將相同溫度處理后的果膠酶和蘋果泥混合，繼續保溫處理
C. 該實驗的因變量為圖C量筒中果汁的量或澄清度
D. 該實驗的自變量是圖A中的水浴溫度，因此實驗中圖B水浴溫度要保持恒定
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【題目】如圖1表示制備固定化酵母細胞的有關操作，圖2是利用固定化酵母細胞進行酒精發酵的示意圖，圖3為某同學制備的凝膠珠圖片。回答下列問題：
（1）酵母菌的活化是指 _____________________________。
（2）圖1中X溶液為_____，其作用是使______________________。
（3）圖1中制備的凝膠珠用_____洗滌后再轉移到圖2裝置中。圖2發酵過程中攪拌的目的是使_____。
（4）某同學在圖1步驟結束后得到圖3所示的實驗結果，出現此結果的可能原因有：①_________________ ② __________________③___________________
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【題目】下圖為人體中下丘腦參與的部分調節過程示意圖，其中甲、乙為下丘腦中的神經分泌細胞。請回答下列問題：
（1）人體內神經纖維上興奮傳導方向與膜內局部電流方向_________（填“相同”或“相反”）；臨床上因為下丘腦損傷可導致ADH分泌不足，導致出現尿量增多的現象，則ADH是_____激素，其分泌不足導致尿量增多的原因是_______________________________________。
（2）人在寒冷環境中，乙神經分泌細胞興奮性提高，其分泌的激素A是________________，激素B只能作用于甲狀腺細胞的原因是________________________________________。
（3）若圖中“下丘腦→激素A→腺垂體→激素B”過程調節著人體內性腺分泌性激素。某人下丘腦功能正常，但性激素含量不足，原因可能是______________功能受損，臨床上可通過給患者注射___________來進一步診斷病因。
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【題目】下圖表示的是三種黏性末端，下列說法正確的是（ ）
A.甲、乙、丙黏性末端是由兩種限制酶作用產生的
B.若甲中的G處發生突變，限制酶可能無法識別該切割位點
C.乙中的酶切位點在A與G之間
D.目前常用的運載體有質粒、噬菌體和動植物病毒等幾類原核生物
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