Question

【題目】

（1）此化合物的名稱是______________。

（2）形成此類化合物的基本單位是氨基酸，氨基酸的結構通式為____________。

（3）該化合物是由______個氨基酸通過_______反應而形成的；已知胰島素是由51個氨基酸通過相同的過程形成的2條鏈構成的大分子，假定氨基酸的平均分子量為280，則胰島素的分子量約為_____。

（4）圖中④所示結構的名稱是_____________，⑥所示結構的名稱是____________。

（5）該化合物的氨基酸種類不同，是由_________決定的，其編號是____________。

Answer 1

【答案】（1）三肽 （2）（3）3 脫水縮合 13398

（4）肽鍵 羧基 （5）R基 ②③⑤

【解析】圖中①是氨基，②③⑤是R基，④是肽鍵，⑥是羧基。

（1）此化合物中含有2個肽鍵，是由3個氨基酸脫水縮合形成的三肽。

（2）氨基酸的結構通式。

（3）已知胰島素是由51個氨基酸通過相同的過程形成的2條鏈構成的大分子，假定氨基酸的平均分子量為280，則胰島素的分子量約為280x51-（51-2）x18=13398。

（4）圖中④所示結構的名稱是肽鍵，⑥所示結構的名稱是羧基。

（5）氨基酸種類不同是由R基決定的，圖中R基的編號是②③⑤。