Question

【題目】如圖表示分離、純化及保存枯草芽孢桿菌菌株的簡(jiǎn)要過程，回答下列問題：
（1）將土壤表層泥土稀釋液煮沸15min后獲得的樣品中，仍然含有一些活的菌種，原因是 ．
（2）圖中將菌種接種到平板1的方法是；將菌種接種到平板2之前，接種工具常用法進(jìn)行滅菌．為了逐步分離、純化得到目的菌種，平板1和平板2中的培養(yǎng)類型都應(yīng)該屬于培養(yǎng)基．對(duì)于使用頻繁的菌種可接種到上圖試管中的培養(yǎng)基上臨時(shí)保藏．
（3）用稀釋涂布平板法在5個(gè)平板上都接種稀釋倍數(shù)為104的樣品液0.1mL，培養(yǎng)一段時(shí)間后，平板長出來的菌落數(shù)分別為182、160、168、175和190，據(jù)此推測(cè)，每mL樣品液中的細(xì)菌數(shù)量為個(gè)．稀釋涂布平板法能夠通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)來推測(cè)樣品中的活菌數(shù)目，原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）煮沸消毒法不能殺死細(xì)菌的全部芽孢和孢子
（2）稀釋涂布平板法；灼燒滅菌（灼燒）；選擇；固體斜面
（3）1.75×107；當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌
【解析】解：（1）煮沸消毒法不能殺死細(xì)菌的全部芽孢和孢子，因此土壤表層泥土稀釋液煮沸15min后獲得的樣品中，仍然含有一些活的菌種．（2）分析圖解可知，圖示平板1利用涂布棒進(jìn)行涂布稀釋，即圖中將菌種接種到平板1的方法為稀釋涂布平板法；將菌種接種到平板2之前，接種工具常用灼燒滅菌（灼燒）法進(jìn)行滅菌．為了逐步分離、純化得到目的菌種，平板1和平板2中的培養(yǎng)類型都應(yīng)該屬于選擇培養(yǎng)基．對(duì)于使用頻繁的菌種可接種到上圖試管中的固體斜面培養(yǎng)基上臨時(shí)保藏．（3）用稀釋涂布平板法在5個(gè)平板上都接種稀釋倍數(shù)為104的樣品液0.1mL，培養(yǎng)一段時(shí)間后，平板長出來的菌落數(shù)分別為182、160、168、175和190，據(jù)此推測(cè)，每mL樣品液中的細(xì)菌數(shù)量=（182+160+168+175+190）÷5÷0.1×104=1.75×107個(gè)．當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌，因此稀釋涂布平板法能夠通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)來推測(cè)樣品中的活菌數(shù)目． 故答案為：（1）煮沸消毒法不能殺死細(xì)菌的全部芽孢和孢子；（2）稀釋涂布平板法；灼燒滅菌（灼燒）；選擇；固體斜面；（3）1.75×107；當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌
1、無菌技術(shù)的主要內(nèi)容：①對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，進(jìn)行清潔和消毒；②將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌③為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行；④實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸．2、消毒和滅菌：

比較項(xiàng)目	理化因素的作用強(qiáng)度	消滅微生物的數(shù)量	芽孢和孢子能否被消滅
消毒	較為溫和	部分生活狀態(tài)的微生物	不能
滅菌	強(qiáng)烈	全部微生 物	能

·3、微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落．②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落．