Question

（2013?煙臺模擬）下列與有機物有關的說法不正確的是（　　）

A．石油是混合物，但分餾得到的汽油是純凈物

B．乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水退色，但二者反應原理不同

C．乙醇、乙酸、水都能與金屬鈉反應產生H₂，但反應的劇烈程度不同

D．蛋白質溶液中分別加入飽和（NH₄）₂SO₄溶液或CuSO₄溶液均出現沉淀，但原理不同

Answer 1

分析：A．純凈物是由一種物質組成的物質，混合物是由多種物質組成的物質；
B．烯使溴水褪色是因為乙烯和溴水中的溴單質發生了加成反應；乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色，是高錳酸鉀和乙烯發生了氧化反應；
C．根據羥基上的氫活潑性：乙酸＞水＞乙醇；
D．飽和（NH₄）₂SO₄溶液能使蛋白質發生鹽析，出現沉淀；CuSO₄溶液能使蛋白質發生變性，出現沉淀．

解答：解：A．石油分餾可以得到汽油、煤油、柴油等物質，說明石油中含有多種物質，屬于混合物，汽油主要是由C₄～C₁₀各種烴類組成，是混合物，故A錯誤；
B．乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水退色，前者是發生氧化反應，后者發生加成反應，二者反應原理不同，故B正確；
乙醇、乙酸、水都能與金屬鈉反應產生H₂，反應的劇烈程度：乙酸＞水＞乙醇，故C正確；
D．蛋白質溶液中分別加入飽和（NH₄）₂SO₄溶液或CuSO₄溶液均出現沉淀，前者是蛋白質的鹽析，后者是蛋白質的變性，原理不同，故D正確；
故選A．

點評：本題主要考查了物質的性質，掌握物質的性質是解題的關鍵，難度不大．