Question

【題目】下列與有機物有關的說法，錯誤的是（ ）

A. 石油的裂化和裂解屬于化學變化而煤的液化、氣化屬于物理變化

B. 甲烷、苯、乙酸乙酯、油脂都可以發生取代反應

C. 雞蛋清溶液中加入飽和硫酸銨會產生白色沉淀，該沉淀還可以重新溶解于水中

D. “地溝油”禁止食用，但可以用來制肥皂

Answer 1

【答案】A

【解析】

A. 石油的裂化和裂解、煤的液化、氣化均屬于化學變化，A錯誤；

B. 甲烷、苯、乙酸乙酯、油脂都可以發生取代反應，B正確；

C. 雞蛋清溶液中加入飽和硫酸銨會產生白色沉淀，發生的是鹽析，該沉淀還可以重新溶解于水中，C正確；

D. “地溝油”禁止食用，主要成分是油脂，可以用來制肥皂，D正確。

答案選A。