Question

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，大腦的生長(zhǎng)發(fā)育與不飽和脂肪酸密切相關(guān)，深海魚油中提取的“DHA”就是一種不飽和程度很高的脂肪酸，被稱為“腦黃金”，它的分子中含有6個(gè)碳碳雙鍵，學(xué)名為二十 六碳六烯酸，它的化學(xué)式應(yīng)是（　　）

A．C₂₅H₄₉COOH

B．C₂₆H₃₉COOH

C．C₂₅H₃₉COOH

D．C₂₆H₄₁COOH

Answer 1

分析：根據(jù)飽和一元羧酸的通式為C_nH_2nO₂，二十六碳六烯酸分子中含有6個(gè)碳碳雙鍵，與飽和一元羧酸相比少12個(gè)H原子，據(jù)此書寫二十六碳六烯酸的分子式．

解答：解：飽和一元羧酸的通式為C_nH_2nO₂，所以含有26個(gè)C原子的飽和一元羧酸的分子式為C₂₆H₅₂O₂，而二十六碳六烯酸分子中含有6個(gè)碳碳雙鍵，與飽和一元羧酸相比少12個(gè)H原子，故二十二碳六烯酸分子式為C₂₆H₄₀O₂，可以表示為C₂₅H₃₉COOH，
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物分子式的書寫，比較基礎(chǔ)，注意分子中氫元素?cái)?shù)目的確定，產(chǎn)生1個(gè)雙鍵就減少2個(gè)氫原子．