Question

【題目】食品和水是影響人體健康極其重要的兩類物質。某種食品的配料標簽如圖所示。該配料中:

(1)富含蛋白質的物質是________________

(2)富含油脂的物質是________________

(3)該配料中的_____________具有防腐作用，要控制用量。水體污染加劇水資源短缺，并嚴重危害人體健康。

(4)消毒是飲用水處理的重要環節之一 ，用ClO2消毒優于用液氯( Cl2 )消毒，ClO2的名稱為________________。

(5)含N、P元素的物質增多會導致水體富營養化，使水面呈藍色、紅色或棕色，出現在江河、湖泊中稱為“水華”，出現在海灣處稱為“________________”。

(6)含有Hg2+的廢水中加入Na2S溶液可以使Hg2+轉化為HgS沉淀而除去，反應的離子方程式是_______________________________ 。

Answer 1

【答案】雞蛋 花生油 苯甲酸鈉 二氧化氯 赤潮 S2-+ Hg2+=HgS↓

【解析】

(1)雞蛋富含蛋白質；

(2)花生油富含油脂；

(3)苯甲酸鈉具有防腐作用；

(4)ClO2的名稱為二氧化氯；

(5)含N、P元素的物質增多會導致水體富營養化，使水面呈藍色、紅色或棕色，出現在江河、湖泊中稱為“水華”，出現在海灣處稱為“赤潮”；

(6)含有Hg2+的廢水中加入Na2S溶液可以使Hg2+轉化為HgS沉淀而除去，反應的離子方程式是S2-+ Hg2+=HgS↓。