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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

【題目】現有淀粉和蛋白質(含苯基)膠體的混合液,要檢驗其中蛋白質的存在,可取混合液少許,向其中加入_________,加熱至沸,溶液呈現明顯的__________色,說明有蛋白質存在。要檢驗其中淀粉的存在,可取混合液少許,加入___________,溶液呈現明顯的_________色,說明有淀粉存在。要把蛋白質和淀粉分離開,可進行的操作是___________

【答案】濃硝酸 碘水 向混合液中加入適量的飽和溶液,使蛋白質從混合液中分離出來

【解析】

蛋白質(含苯基)遇濃硝酸變黃色,可用濃硝酸檢驗蛋白質的存在;淀粉的特征反應是遇碘水變藍,可用碘水檢驗淀粉的存在;要分離淀粉和蛋白質,可利用蛋白質鹽析的可逆性進行分離;

故答案為:濃硝酸;黃;碘水;藍;向混合液中加入適量的飽和溶液,使蛋白質從混合液中分離出來。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】氮化鈣(Ca3N2)是一種重要的化學試劑。某化學興趣小組擬制備氮化鈣并測定產品純度。

已知:①氮化鈣極易與水反應;②實驗室在加熱條件下用飽和NaNO2溶液和飽和(NH4)2SO4溶液混合制備N2;③焦性沒食子酸溶液用于吸收少量O2

I.制備氮化鈣。

他們選擇下列裝置設計實驗(裝置可重復使用)

(1)實驗室將鈣保存在________(填物質名稱)。氮化鈣中所含化學鍵類型是_________

(2)氣體從左至右,裝置連接順序為____________________________(填代號)

(3)寫出A中發生反應的化學方程式:______________________________

(4)用化學方法檢驗氮化鈣(Ca3N2)產品中是否混有Ca,設計實驗方案:________

.測定產品純度。

利用如圖裝置測定氮化鈣產品純度(雜質不產生氣體,氨氣不溶于煤油)

(5)當產品與蒸餾水完全反應后,冷卻至室溫、調平液面、讀數。調平液面的操作是___________________________________

(6)取產品質量為w g,開始量氣管讀數為V1 mL,最終量氣管讀數為V2 mL(折合成標準狀況),則該樣品純度為________________________(用代數式表示)。如果開始仰視刻度線,終點時俯視刻度線,則測得結果________(偏高”“偏低無影響”)

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某學生設計了如下三個實驗方案,探究用化學方法檢驗淀粉的水解情況。

方案甲: 結論:淀粉完全水解

方案乙: 結論:淀粉完全沒有水解

方案丙: 結論:淀粉已經水解

試從實驗操作、結論兩個方面對上述三種方案進行評價,其中正確的是____,理由是______,有錯誤的是_____,理由是_____

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某多肽的化學式為,完全水解后只得到以下三種氨基酸:(甘氨酸)(賴氨酸)(苯丙氨酸)

(1)該多肽為_______肽。

(2)該多肽完全水解后能生成__________甘氨酸、_______苯丙氨酸、_______賴氨酸。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】有機化合物在食品、藥物、材料等領域發揮著舉足輕重的作用。下列說法正確的是(

A.甲苯和間二甲苯的一溴代物均有4

B.按系統命名法,化合物(CH3)2C(OH)C(CH3)3的名稱為223-三甲基-3-丁醇

C.2-丁烯分子中的四個碳原子在同一直線上

D.乙酸甲酯分子在核磁共振氫譜中只能出現一組峰

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某烴與氫氣發生加成反應后,所得產物為223-三甲基戊烷,則該烴的結構簡式可能有(兩個雙鍵連接同一碳原子上時結構不穩定)( )

A.3B.4C.5D.6

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】A~G都是有機化合物,它們的轉化關系如下:

請回答下列問題:

1已知:6.0 g化合物E完全燃燒生成8.8 g CO2和3.6 g H2O;E的蒸氣對氫氣的相對密度為30,則E的分子式為_______________。

2A為一取代芳烴,B中含有一個甲基。由B生成C的化學方程式為

3由B生成D、由C生成D的反應條件分別是_______________、_______________。

4由A生成B、由D生成G的反應類型分別是_______________、_______________。

5F存在于梔子香油中,其結構簡式為_______________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】如何降低大氣中CO2的含量及有效地開發利用CO2引起了全世界的普遍重視。目前工業上有一種方法是用CO2來生產燃料甲醇。為探究該反應原理,進行如下實驗:在容積為1L的密閉容器中,充入1mol CO23mol H2,在500℃下發生發應,CO2(g)+3H2(g)CH3OH(g)+H2O(g)。實驗測得CO2CH3OH(g)的物質的量(n)隨時間變化如圖所示:

(1)從反應開始到平衡,氫氣的平均反應速率v(H2)=________________。下圖是改變溫度時化學反應速率隨時間變化的示意圖,則該反應的正反應為____________反應(填“放熱”或“吸熱”)。

(2)500℃該反應的平衡常數為______(保留兩位小數),若提高溫度到800℃進行,達平衡時,K______(填“增大”、“減小”或“不變”)。

(3)500℃條件下,測得某時刻,CO2(g)、H2(g)、CH3OH(g)和H2O(g)的濃度均為0.5mol/L,則此時v(正)______v(逆)(填“>”、“<”或“=”)。

(4)下列措施能使 增大的是______

A.升高溫度 B.在原容器中充入1molHe

C.將水蒸氣從體系中分離出 D.縮小容器容積,增大壓強

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】秸稈(含多糖類物質)的綜合利用具有重要的意義。下面是以秸稈為原料合成聚酯類高分子化合物的路線:

回答下列問題:

1)下列關于糖類的說法正確的是_________。(填標號)

a 糖類都有甜味,具有的通式 b 麥芽糖水解生成互為同分異構體的葡萄糖和果糖

c 用銀鏡反應不能判斷淀粉水解是否完全 d 淀粉和纖維素都屬于多糖類天然高分子化合物

2B生成C的反應類型為___________

3D中的官能團名稱為_________D生成E的反應類型為_________

4F的化學名稱是________

5)具有一種官能團的二取代芳香化合物WE的同分異構體,與足量碳酸氫鈉溶液反應生成W共有_____種(不含立體異構),其中核磁共振氫譜為三組峰的結構簡式為______

6)參照上述合成路線,以(反,反)已二烯和為原料(無機試劑任選),設計制備對苯二甲酸的合成路線______

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同步練習冊答案
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