Question

【題目】實(shí)驗(yàn)室合成乙酸乙酯的步驟如下：在圓底燒瓶?jī)?nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管(使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回?zé)�瓶�(jī)?nèi))，加熱回流一段時(shí)間后換成蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾(如下圖所示)，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品。(已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸點(diǎn)依次是78.4 ℃、118 ℃、77.1 ℃)。

乙酸乙酯的制取裝置

請(qǐng)回答下列問題：

(1)在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外，還應(yīng)放入幾塊碎瓷片，其目的是_______________。

(2)在燒瓶中加入一定比例的乙醇和濃硫酸的混合液的方法是__________。

(3)若用1 mol乙醇和1 mol 乙酸在濃硫酸作用下加熱，充分反應(yīng)，能否________(填“能或不能”)生成1mol乙酸乙酯，其原因是___________。

(4)反應(yīng)開始時(shí)用酒精燈對(duì)圓底燒瓶小火加熱的原因是___________________________。

(5)分離錐形瓶中所得乙酸乙酯和碳酸鈉溶液的操作為(只填名稱)__________。

Answer 1

【答案】防止燒瓶中液體暴沸 先在燒瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢將濃硫酸加入燒瓶，邊加邊振蕩 不能 該反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)不能進(jìn)行到底 加快反應(yīng)速率，防止反應(yīng)物乙醇和乙酸大量揮發(fā)而損失 分液

【解析】

（1）乙醇、濃硫酸、乙酸為液體，反應(yīng)需要加熱，因此加入碎瓷片的作用是防止燒瓶中的液體暴沸；

（2）濃硫酸的密度大于乙醇的密度，乙醇和濃硫酸混合相當(dāng)于稀釋濃硫酸，因此混合乙醇和濃硫酸的操作是現(xiàn)在燒瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢將濃硫酸加入燒瓶中，邊加邊振蕩；

（3）乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，不能進(jìn)行到底，因此1mol乙醇與1mol乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，不能生成1mol乙酸乙酯，產(chǎn)生的乙酸乙酯物質(zhì)的量小于1mol；

（4）乙醇、乙酸易揮發(fā)，如果加強(qiáng)熱，容易造成乙醇和乙酸大量揮發(fā)，因此為了減少乙醇和乙酸的揮發(fā)，以及加快反應(yīng)速率，采用小火加熱的方式進(jìn)行；

（5）乙酸乙酯不溶于碳酸鈉溶液，且出現(xiàn)分層，因此采用分液的方法進(jìn)行分離。