Question

【題目】瑞士，以銀行業與優美的自然風光而聞名。其實，瑞士還是一個農業發展總體水平較高的國家，它通過政府補貼、加大職業培訓、推行生態農業，使農牧產品以優質而聞名。瑞士畜牧業很發達，在瑞士農業中的地位也最為重要，在農業中所占的比例高達75%，農業用地中的四分之三用于種植牧草與飼料。阿爾卑斯山區的農民幾乎全部經營畜牧業，主要飼養牛、豬、羊和馬。據統計，2010年瑞士平均每公頃草場養食草牲畜2.9頭。牛奶是瑞士的主要畜產品，占農業產值的1/4，其牛奶衛生指標等標準高于歐盟規定，奶制品質量和知名度居歐洲前列。瑞士的地理位置和多變的地形對其畜牧業的影響很大，夏季不熱，冬季很冷，年降水量1000-2000mm。左圖為瑞士地理位置筒圖（陰影部分為瑞士），右圖為瑞士各地形區占全國面積比重的分布筒圖。

（1）試評價瑞士畜牧業生產的自然條件。

（2）分析瑞士牛奶制品優質的原因。

（3）20世紀七八十年代，瑞士一些湖泊中的磷含量大量增加，導致湖泊水體富營養化。據研究表明，這些磷素很大部分是來自畜牧業。試分析畜牧業中磷素的可能來源。

（4）你是否贊成瑞士擴大畜牧業的規模？請表明態度并說明理由。

Answer 1

【答案】

(1)有利:從大西洋來的暖濕氣流受地形的抬升，降水豐富，有利于牧草的生長;(3分)地形多樣，山地、高原面積廣大，草原廣闊。(3分)不利:海拔較高，冬季氣候寒冷，不利于放牧(2分)(8分)

(2)瑞士自然風光優美，生態環境保護較好，加上國家推行生態農業，奶源質量較好;牧民經過職業培訓，素質較高;國家制定嚴格的管理制度，提高牛奶衛生指標等標準。(6分)

(3)過度放牧，導致草場破壞，土壤侵蝕嚴重，土壤中的磷素流失;牧草和飼料種植過程中，所施用的化肥中磷素流失;草場上，牲畜糞便中的磷素流失;農場內排污系統不健全，動物廢水中的磷素通過下水道進入河流，這些磷素隨河流進入湖泊。(任答3點得6分)

(4)贊成:瑞士草原面積廣闊，而目前草場載畜量較低;臨近歐洲國家，畜產品的市場廣闊，有利于促進經濟的發展。不贊成:擴大畜牧業規模，導致草場破壞，引發其它的生態環境問題;導致其它農業用地減少，不利于糧食等副產品的供應。(若其它答案合理，也可酌情給分)

【解析】

試題分析：

(1) 從氣候角度分析，從大西洋來的暖濕氣流受地形的抬升，降水豐富，有利于牧草的生長。地形多樣，山地、高原面積廣大，草原廣闊。 不利因素是海拔較高，冬季氣候寒冷，不利于放牧。

(2) 產品質量好，主要從原料質量、技術、管理水平等方面分析。瑞士自然風光優美，生態環境保護較好。國家推行生態農業，奶源質量較好。瑞士是發達國家，牧民經過職業培訓，素質較高。國家制定嚴格的管理制度，提高牛奶衛生指標等標準。

(3) 磷素的來源，主要有土壤、化肥、廢棄物等。由于過度放牧，導致草場破壞，土壤侵蝕嚴重，土壤中的磷素流失。牧草和飼料種植過程中，所施用的化肥中磷素流失。草場上，牲畜糞便中的磷素流失。農場內排污系統不健全，動物廢水中的磷素通過下水道進入河流，這些磷素隨河流進入湖泊。

(4) 從經濟發展角度分析，瑞士草原面積廣闊，目前草場載畜量較低。臨近歐洲國家，畜產品的市場廣闊，有利于促進經濟的發展。所以贊成。從生態環境保護角度分析，擴大畜牧業規模，導致草場破壞，引發其它的生態環境問題。導致其它農業用地減少，不利于糧食等副產品的供應。所以不贊成。