Question

【題目】閱讀圖文材料，回答下列問題。

材料一：葡萄在我國栽培廣泛，是重要的果樹經濟作物，在農業經濟中占有重要地位。其中新疆吐魯番地區所產葡萄多用于制葡萄干而較少用于釀酒。夏季葡萄收獲后，若直接在太陽光下暴曬，制成的葡萄干易腐爛、發酸、變色。吐魯番地區在四壁有洞孔的蔭房內晾制出的葡萄干糖分保留多、不發酸、色澤碧綠、狀如珍珠，其“無核綠葡萄干”享譽世界。渤海灣沿岸地區所產葡萄主要用于釀酒，是我國最大的葡萄酒產地，其產量占全國總產量的1/2.初釀出來的葡萄酒口味生澀，需貯藏(要求溫度維持在12-15℃，相對濕度70%左右)一段時間待其自然老熟后，才會芬芳濃郁、口味醇厚。

材料二：如圖是中國部分葡萄產區圖。

（1）試分析吐魯番地區所產葡萄多用于制葡萄干而較少用于釀酒的原因。

（2）簡述吐魯番地區葡萄干品質好的原因。

（3）地中海沿岸葡萄產區的果農常在葡萄園的地表鋪放鵝卵石，而吐魯番地區的果農卻是在葡萄園地面鋪蓋秸稈，試分析這兩種做法作用的異同。

Answer 1

【答案】（1）制葡萄干多的原因：吐魯番地區氣候干旱、晴天多，易于晾制葡萄干；葡萄干便于保存和運輸。

較少用于釀酒的原因：深居內陸，人口稀少，經濟不發達，當地葡萄酒的市場需求有限；釀酒技術不先進，葡萄酒產業基礎薄弱；空氣濕度小，晝夜溫差大，不利于將葡萄酒貯藏至自然老熟。

（2）吐魯番地區降水少，光照充足，晝夜溫差大，葡萄中積累的糖分多；冬季氣溫低，不利于害蟲越冬，夏季紫外線強，葡萄病蟲害少，種出的葡萄品質好；在四壁有洞孔的蔭房內晾制，避免了強光暴曬，制成的葡萄干不發酸，糖分保留多，色澤好；（或深居內陸，各類污染少）

（3）同：都有利于地表水下滲，減少土壤水分蒸發，保持土壤水分；都有利于減弱風力或流水對土壤的侵蝕，起到保土保肥的作用；都可抑制雜草生長。

不同：鋪放鵝卵石有利于增大晝夜溫差，促進葡萄糖分的積累。鋪蓋秸稈可減弱夜晚和冬季低溫對葡萄植株的不利影響，起到保溫作用；秸稈腐爛后可增加土壤的有機質，增加土壤的肥力。

【解析】

本題考查農業區位因素對農業生產的影響及農業技術的應用，考查學生解讀和提取地理信息，調動和應用地理知識的能力，考查綜合思維和區域認知的核心素養。

（1）分析吐魯番地區所產葡萄多用于制葡萄干而較少用于釀酒的原因應從生產條件、技術、市場等方面來分析；結合所學知識可知，吐魯番為位于我國西北干旱地區，由于深居內陸，人口稀少，當地葡萄酒的市場需求量較小，同時離消費市場（東部地區）太遠；當地經濟發展水平低，釀酒技術不先進，葡萄酒產業基礎薄弱，與國外葡萄酒產業相比，產品缺乏競爭優勢，市場知名度較低；同時當地位于溫帶大陸性氣候區，降水稀少，氣候干旱，晴天多，晝夜溫差大，不利于將葡萄酒貯藏至自然老熟。

（2）本題考查影響農產品品質的原因，從葡萄品質和加工生產條件、技術水平高三個方面進行分析；結合所學知識可知，吐魯番位于我國西北內陸地區，由于深居內陸，遠離海洋，降水少，光照充足，晝夜溫差大，葡萄中積累的糖分多，葡萄的品質優良；同時該地為溫帶大陸性氣候區，夏季晴天多，氣溫高，光照強，不利于害蟲的生長，冬季氣溫低，不利于害蟲越冬，葡萄病蟲害少，種出的葡萄品質好；從加工條件來看，在四壁有洞孔的蔭房內晾制出的葡萄干糖分保留多、不發酸、色澤碧綠、狀如珍珠，說明加工環境無污染，環境質量高等。

（3）本題考查農業生產條件改善的影響，地中海沿岸地區為地中海氣候，夏季高溫干燥少雨，吐魯番地區為溫帶大陸性氣候區，夏季干燥少雨，兩地的夏季的氣候條件不利于農作物的生長，因此鋪放鵝卵石和鋪蓋秸稈都有利于地表水下滲，減少土壤水分蒸發， 保持土壤水分，為葡萄的生長提供較為充足的水分。二者都有利于減弱風力或流水對土壤的侵蝕，起到保土保肥的作用；還可以可抑制雜草生長。二者的差別在于，鵝卵石的比熱容較小，白天可以增加對太陽輻射的吸收，溫度升高，夜晚降溫快，可以于增大晝夜溫差，促進葡萄糖分的積累；而鋪蓋秸稈可減弱夜晚和冬季低溫對葡萄植株的不利影響，起到保溫作用；秸稈腐爛后可增加土壤的有機質，提高土壤的肥力。