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在適宜的溫度條件下,下列裝置均有干酵母(內(nèi)有活酵母菌),其中適合產(chǎn)酒精的裝置是(  )
A

試題分析:酵母菌在有氧的條件下,分解葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳和水,在缺氧的條件下,分解葡萄糖,產(chǎn)生酒精和二氧化碳,故選A。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

制作面包需要面粉和酵母菌等原料,下列說(shuō)法不正確的是
A.制作面包需要嚴(yán)格的無(wú)氧條件
B.酵母菌的發(fā)酵作用需要適宜的溫度
C.在無(wú)氧條件下,酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精
D.酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳使面團(tuán)變得膨大松軟

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

沼氣可以用于家庭照明和供暖等,下列能進(jìn)行沼氣發(fā)酵的微生物是:
A.產(chǎn)甲烷細(xì)菌B.醋酸菌C.蘇云金桿菌D.大腸桿菌

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

小明同學(xué)準(zhǔn)備自制酸奶,他將新鮮牛奶加入適量蔗糖煮沸后裝入消毒的大口玻璃瓶中,再將適量酸奶倒入其中。你認(rèn)為最可能成功制成酸奶的操作是(    )
A.煮沸后立即倒入酸奶并密封
B.煮沸后立即倒入酸奶不密封
C.煮沸后冷卻再倒入酸奶并密封
D.煮沸后冷卻再倒入酸奶不密封

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

在德化紅酒制作的過(guò)程中,要盡量少打開容器,主要原因是為了防止(       )
A.酒精揮發(fā)B.雜菌污染
C.溫度降低D.空氣中的氧氣殺死酵母菌

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列生物能產(chǎn)生抗生素的是(  )
A.酵母菌和細(xì)菌B.青霉和放線菌
C.細(xì)菌和放線菌D.酵母菌和青霉

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

做泡菜時(shí)要用特殊的壇子,壇口必須加水密封。密封壇口的根本目的是    (   )
A.隔絕空氣,抑制細(xì)菌的繁殖
B.防止灰塵、細(xì)菌進(jìn)入壇內(nèi)
C.造成壇內(nèi)缺氧環(huán)境,有利于乳酸菌的發(fā)酵
D.保溫、保濕

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列產(chǎn)品的制作與發(fā)酵無(wú)關(guān)的是:(    )
A.泡菜B.面包C.酸奶D.果脯

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:探究題

小陽(yáng)同學(xué)在課堂上學(xué)習(xí)了有關(guān)酵母菌發(fā)酵的知識(shí),對(duì)發(fā)酵現(xiàn)象產(chǎn)生了興趣,心想:酵母菌發(fā)酵受溫度影響嗎?回家后做了如圖所示的實(shí)驗(yàn):將兩個(gè)礦泉水瓶分別編為甲瓶和乙瓶,各裝入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同溫度的水,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下表。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

(1)甲瓶和乙瓶形成了一組           實(shí)驗(yàn),變量是           
(2)酵母菌和細(xì)菌同是單細(xì)胞微生物,它們的最大區(qū)別在于酵母菌具有               ,因此酵母菌比細(xì)菌高等。
(3)請(qǐng)舉出酵母菌在生活中的用途:                                      

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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