Question

【題目】蛋白質在人體內的最終消化產物是（ ）

A.氨基酸B.脂肪酸C.葡萄糖D.甘油

Answer 1

【答案】A

【解析】

蛋白質的消化從胃開始，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。

蛋白質在人體內的最終消化產物是氨基酸，淀粉的最終消化產物是葡萄糖，脂肪的最終消化產物是甘油和脂肪酸。