Question

【題目】血液中紅細胞數量過少或血紅蛋白含量過低都叫貧血。貧血的人應該多吃下列哪種食物（ ）

A.米面類或谷類B.新鮮的瓜果蔬菜

C.動物肝臟和魚蝦瘦肉等D.肥肉

Answer 1

【答案】C

【解析】

貧血是血液中的紅細胞的數量過少或血紅蛋白的含量過低引起的，需要補充含鐵和蛋白質豐富的食物。

貧血是血液中的紅細胞的數量過少或血紅蛋白的含量過低引起的，需要補充含鐵和蛋白質豐富的食物，如動物肝臟和魚蝦瘦肉中含有豐富的蛋白質。米面類或谷類主要含有糖類，提供能量。新鮮的瓜果蔬菜含有豐富的維生素，補充人體內維生素不足。肥肉主要含有脂肪，是重要的儲能物質。故選C。